Herzlich willkommen

… bei der Bäckerei Erdbrügger, Ihrer Traditionsbäckerei aus Bünde!

Seit 1901 geben wir an jedem Tag unser Bestes, traditionelle Arbeit mit innovativen Rezepten zu vereinen.

In der nunmehr vierten Generation unseres Familienbetriebs fühlen wir uns damals wie heute jedem unserer Kunden dazu verpflichtet.

Unser Hugo, mit „Gold“ prämiert!

Unser „Hugo“ hat sich dem kritischen Gaumen des Brotprüfers Michael Isensee gestellt!
Alljährlich führt das Deutsche Brotinstitut freiwillige Qualitätsprüfungen durch und wir haben unseren „Hugo“ bei der Brotprüfung der Kreishandwerkerschaft Wittekindsland eingereicht.

Bewertet wurden die Brote individuell und nach wissenschaftlich anerkannten Kriterien: z. B. Form und Aussehen, Oberflächen- und Krusteneigenschaft, Lockerung und Krumenbild, Textur, Geruch und Geschmack. 49 Brote wurden insgesamt unter die Lupe genommen, nur 12 davon wurden mit „Gold“ prämiert. Einer Auszeichnung, welche für die gleichbleibende, „sehr gute“ Qualität über mehrere Jahre hinweg verliehen wird.
– Und eins davon ist unser Hugo!

Aus der Heimat, für die Heimat.

Da wir uns als bodenständiges Unternehmen unserer Heimat eng verbunden fühlen, verwenden wir für die Herstellung unserer Backwaren nach Möglichkeit regionale Rohstoffe und Produkte.

Dies bedeutet einen schonenden Umgang mit unserer Umwelt, mehr Frische und mehr Qualität, die wir gerne an Sie weitergeben.

Ein Teil unseres Teams

Tradition seit über 100 Jahren – aber wir sind genauso wenig altbacken wie unsere Brötchen.

Wenn Sie Teil eines motivierten Teams in familiärer Atmosphäre werden wollen, dann
bewerben Sie sich doch gerne bei uns!

Ob Fachkraft, Quereinsteiger/in oder Berufsanfänger/in – Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!